Kassner-Simon

Descrizione produttore per "Weingut Kassner-Simon"

La cantina si trova nel comune di Freinsheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. È stato fondato nel 1949 da Mathilde Kassner e Willi Simon. Oggi, la cantina è gestita da Thomas e Martina Simon. Nel 2016, una nuova cantina è stata messa in funzione.

I vigneti si estendono per 16 ettari nei singoli vigneti di Frensheim Musikantenbuckel (Gewann Im Tal), Oschelskopf (Gewann Auf dem mittleren Groß) e Schwarzes Kreuz. Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (un terzo), Pinot bianco, Pinot grigio, Scheurebe, Auxerrois, Chardonnay, Rieslaner, Sauvignon Blanc e Müller-Thurgau, così come con le varietà di vino rosso Pinot nero, Merlot, Blauer Portugieser, Dornfelder, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vigneti sono coltivati secondo le direttive del Beratungsring Kontrolliert Umweltschonender Weinbau Pfalz e.V. (Consiglio consultivo per la viticoltura controllata ed ecologica nel Palatinato).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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