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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,671 voci dettagliate.

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Katakuchi

Termine giapponese che indica un recipiente per servire o versare il sakè (vino di riso) dotato di un beccuccio (beccuccio). È realizzato in vari materiali come ceramica, vetro o metallo e stampi. Il katakuchi è utilizzato principalmente per il sake freddo (non riscaldato). Il katakuchi non è ideale per il sake caldo perché il recipiente relativamente grande si raffredda troppo rapidamente. Altri recipienti per versare il sake sono il chirori (in peltro o rame) e il tokkuri (in vetro o porcellana). Il sake viene bevuto da vari recipienti come il masu (cubo di legno), l'ochoko (tazza) e il sakazuki (ciotola). Vedi anche la voce sake e recipienti per il vino.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,671 Parole chiave · 47,064 Sinomini · 5,303 Traduzioni · 32,002 Pronunce · 241,644 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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