Termine per la condizione fisica (anche catarro) dopo un consumo eccessivo di alcol, un'intossicazione. Il significato non è chiaro, secondo una delle versioni non deriva dall'animale ma da una pronuncia sciatta della parola "catarro", che una volta era usata nel linguaggio comune per il malessere generale e il mal di testa. Un vecchio termine vernacolare per indicare uno stato di intossicazione era "ubriaco come una puzzola". Forse questo ha un riferimento al gatto della cantina. La condizione si manifesta con emicranie, forti mal di testa, vertigini, tremori, mal di stomaco, disturbi del ritmo cardiaco, nausea, arrossamento della pelle, ecc. Studi recenti hanno anche mostrato effetti negativi sulla necessaria fase del sonno dei sogni (sonno REM = Rapid Eye Movement).
Le bevande alcoliche con un basso contenuto di sostanze di accompagnamento (come la vodka o i brandy chiari) raramente causano una...
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien