Kellerei Bozen

Descrizione produttore per "Kellerei Bozen"

La cantina cooperativa si trova nel capoluogo altoatesino Bolzano, nella regione italiana Adige È stata fondata nel 2001 attraverso la fusione della Cantina Gries (fondata nel 1908) e la Cantina St. Magdalena (fondata nel 1930). L'amministratore delegato è Klaus Sparer, il maestro di cantina è Stephan Filippi. I vigneti dei 220 membri coprono 350 ettari nei ripidi pendii intorno a St. Magdalena, al margine settentrionale della città, e nella zona alluvionale del Lagrein nella parte meridionale della città di Gries. Le fattorie si trovano tra i 200 e gli 800 metri sul livello del mare.

Le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Chardonnay, Ruländer, Gewürztraminer, Silvaner, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau e Goldmuskateller, così come le varietà di vino rosso Lagrein (60 ha), Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Rosenmuskateller e Vernatsch sono coltivate e lavorate. Il tradizionale altoatesino coltivazione è quasi esclusivamente riservato alla varietà Vernatsch; tutte le altre varietà sono sempre più coltivate su telai di filo metallico (traliccio).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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