Kemetner Leopold

Il "Bioweingut Kemetner" si trova nel comune di Etsdorf nella regione vinicola Kamptal della Bassa Austria. Già nel 1641, Nikolaus Kemetner è menzionato nella casa ancestrale, e suo figlio Johannes è esplicitamente nominato come "Vinitor in Etsdorff" nel 1666. Il sigillo di famiglia documentato a metà del XVIII secolo e recentemente riscoperto (con un cuore e tre fiori che crescono da esso e le iniziali "J.K.") adorna l'etichetta. Oggi, la cantina è gestita dall'undicesima generazione, Leopold Kemetner e il figlio Simon.

I vigneti si estendono per nove ettari nei vigneti Galgenberg, Hofstadt, Karl, Oberhasel, Wohra e Wolfsgraben. Più dell'80% dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (varietà leader con il 60%), Riesling, Rivaner, Chardonnay, Roter Muskateller e Sauvignon Blanc, così come con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blauburgunder e Cabernet Sauvignon. Nel 2008, l'azienda è stata convertita alla viticoltura biologica secondo le linee guida di Bio Austria. La certificazione come azienda biologica è avvenuta nel 2011 da parte dell'organismo di controllo Austria Bio Garantie. Gli insetti benefici sono stati promossi per molti anni, il che è documentato sul sito web dal credo "Ogni vite ha il suo ragno". Quando si potano le viti, si tiene conto delle fasi lunari.