Kettern Lothar

Descrizione produttore per "Weingut Lothar Kettern"

La cantina si trova nel comune di Piesport (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della . La famiglia tradizionale si occupa di viticoltura dal XVII secolo. Annesso alla cantina ci sono la taverna "WeinOase" e quattro camere per gli ospiti. Dal 1980, Lothar Kettern e sua moglie Petra gestiscono la cantina; dalla vendemmia 2008, il loro figlio Philipp lavora nell'azienda di famiglia. I vigneti si estendono per 6,5 ettari nelle zone scoscese dei siti a vigneto singolo Falkenberg, e Günterslay (Piesport). Sono principalmente piantati con Riesling, così come Müller-Thurgau, Pinot Bianco e Pinot Nero. I criteri di qualità nel vigneto sono la potatura corta con un solo arco da sei a nove occhi, una mirata zona dell'uva e la vendemmia selettiva a mano in spesso diversi passaggi con l'obiettivo di uve sciolte, piccole, sane, con ottimale e una resa massima di 60hl/ha (in alcuni casi si raggiunge anche un massimo di 40hl/ha).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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