La "Wein- & Sektkellerei Kirchmayr Weinerlebnis Kirchmayr GmbH&Co. KG" con sede nel comune di Weistrach nell'ovest della Bassa Austria fu fondata da Hans Kirchmayr. L'azienda è stata poi gestita dai fratelli Andreas e Christina Kirchmayr a partire dal 2001. Dopo la morte di Andreas Kichmayr nel 2019, la fattoria non è stata continuata. Non c'erano vigneti propri. Le uve provenivano da produttori impegnati a lungo termine con un totale di 140 ettari di vigneti da nove regioni vinicole austriache in posizioni privilegiate. Questi sono Kamptal (Alte Point, Hund, Loibenberg, Stangl), Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau (Frauenweingarten) e Weinviertel (Altenberg) in Bassa Austria, così come Mittelburgenland (Hochäcker), Neusiedlersee, Leithaberg e Eisenberg. Le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Traminer, Muscat, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay e Neuburger sono stati trattati al 75%, e le varietà di vino rosso Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Blauer Portugieser a un quarto.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)