Klingelberger

Questa denominazione per il Riesling è consentita in tutta la regione tedesca di coltivazione del Baden, ma è usata principalmente nella zona di Ortenau. Il nome deriva dal vigneto Klingelberg, che è la parte più alta del vigneto singolo Schlossberg a 400 metri sul livello del mare a Durbach. Il Klingelberg non è stato designato come un singolo vigneto nella legge sul vino del 1971 a causa della sua piccola dimensione di soli 2,5 ettari. Ci sono prove documentali che il ripido Klingelberg, esposto a sud, è stato piantato con le viti per più di mille anni. Il suolo è costituito da granito degradato povero di humus ed è in parte intercalato da porfido e gneiss. È un terreno molto povero con poca capacità di immagazzinare acqua. Questo costringe le radici in profondità, permette solo basse rese e produce vini complessi e minerali. Nell'inventario dei vini del Margravio di Baden (Castello di Staufenberg) nel 1680, il Klingelberger fu menzionato separatamente e quindi gli fu dato un valore più alto degli altri vini. Tuttavia, la scorta a quel tempo consisteva ancora in un set misto di 15 varietà.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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