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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,983 voci dettagliate.

Il "Landesweingut Kloster Pforta" si trova nel comune di Bad Kösen-Saalhäuser nella regione vinicola tedesca di Saale-Unstrut. Nel 1137 (un anno dopo la fondazione del monastero di Eberbach), i monaci cistercensi si stabilirono non lontano da Naumburg e fondarono il monastero St. Mariae ad Portam (Santa Maria alla Porta). Già nel 1154, il Köppelberg è menzionato in un documento come il primo vigneto del monastero. Il complesso si è sviluppato in uno dei monasteri più ricchi della Turingia orientale. Possedeva terreni in 192 località con 260 ettari di vigneti. La fine del monastero arrivò nel XVI secolo con la Riforma. Le radici della cantina di oggi risalgono ai monaci agostiniani del monastero di Moritz a Naumburg. Nel XIV secolo, coltivarono vigneti sulla riva nord-occidentale del fiume Saale tra Bad Kösen e Naumburg. Per i monaci che lavoravano nei vigneti, fu costruito un eremo come alloggio, da cui deriva "Saalhäuser". Nella DDR, la tenuta aveva lo status di "Volkseigenes Weingut". Dopo la riunificazione nel 1993, la cantina è stata rilevata dallo stato federale della Sassonia-Anhalt, i vigneti sono stati ridotti e la cantina e i magazzini sono stati trasferiti di nuovo negli edifici storici Saalhäuser nel 2002. Bastian Remkes è responsabile come direttore generale dall'inizio del 2020, Olaf Stintzing come mastro cantiniere.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,983 Parole chiave · 46,815 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,317 Pronunce · 183,048 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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