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Kluppbergeln

Termine per indicare la spigolatura; vedi lì.

Un'usanza praticata in molti paesi per dare l'uva (trascurata) rimasta sulle viti dopo la vendemmia (principale) al pubblico, o per permettere questa raccolta a certi gruppi di persone come i poveri o i bambini. In alcune zone vinicole si usava lasciare deliberatamente dell'uva appesa per le spigolature. Nelle regioni dell'Ahr e della Mosella, la campana Glinn veniva suonata alla fine del raccolto...

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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