Kober 5 BB

Il famoso vitigno portainnesto è una nuova varietà interspecifica tra viti selvatiche americane della specie Vitis berlandieri x Vitis riparia; è una varietà interamente femminile. I sinonimi sono 5 BB, 5 BB Selection Kober, Berlandieri x Riparia Kober 5 BB, C-25, Craciunel 25, Kober, Kobera 5 BB, Kobravka, Selektsii Kobera, Teleki 5 BB e Teleki Kober 5 BB. È uno dei primi portainnesti resistenti alla fillossera a raggiungere un'importanza mondiale ed è ancora oggi utilizzato in molti Paesi sotto forma di vari cloni. La sua storia dimostra quanto sia lungo e complesso l'allevamento di nuovi vitigni e quanto debba essere fatto con attenzione e precisione. Tutti i processi di selezione devono essere meticolosamente documentati.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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