La varietà di uva bianca proviene dall'Ungheria (Kövi = da/su pietra). Ci sono oltre 60 sinonimi, che indicano un'alta età. Alcuni raggruppati alfabeticamente per paesi sono Mala Dinka (Bulgaria); Fleischtraube, Großsteinschiller, Kövidinka Rose, Rosentraube, Roter Steinschiller, Steinschiller, Schiller (Germania); Dinka Crvena, Ružica Crvena (Croazia); Fleischtraube (Austria); Dinka Alba (Romania); Kevidinka, Ružica (Serbia); Kamená Dinka (Slovacchia); Dinka Fehér, Hajnal Piros, Kövidinka Piros, Kövidinka Rosovaia, Rusica, Ruzsica, Vörösdinka (Ungheria). La varietà è stata presumibilmente coltivata in Ungheria già nel Medioevo. Secondo un'ipotesi non verificabile, potrebbe provenire dalla Croazia, mentre un'altra suggerisce che sia stata introdotta da coloni tedeschi. Tuttavia, non ci sono prove genetiche a sostegno di ciò. Dopo la piaga della fillossera, è stata una delle varietà più diffuse in Ungheria. La parentela è sconosciuta. Nonostante i sinonimi apparentemente indicativi o somiglianze morfologiche, non deve essere confusa con le varietà Arany Sárfehér, Glavinuša (Kövidinka), Kövidinka Fehér, Pozsonyi o Savagnin Rose (Mala Dinka). È stata un partner di incrocio delle nuove cultivar Bakarka, Jubileum 75, Karát e Sila, nonché un genitore di Grünfränkisch (incrocio naturale). La vite a maturazione tardiva con colore delle bacche rossastro è resistente al gelo invernale, alla Botrytis e alla siccità. Produce vini bianchi leggeri e dal sapore neutro. La varietà è coltivata in Ungheria nelle aree di Csongrád e Kunság (Alföld) su 658 ettari di superficie vitata. Ulteriori stock esistono in Croazia con 56 ha e in Romania con 1 ha (Statistiche Kym Anderson). Fonte: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012. Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI).