Kollmütz

Riede (sito) nel comune di Wösendorf nella regione vinicola della Bassa Austria, Wachau. Non deve essere confuso con il vigneto Kollmitz nella vicina Joching. Fu menzionato per la prima volta nel 1151 come "Cholmunz". I vigneti sono disposti tutto intorno ai pendii della montagna. I vigneti sono disposti a terrazze sostenute da muri a secco e coprono 42 ettari. Sono situati tra 221 e 418 metri sul livello del mare e hanno una pendenza fino al 74%. Ai piedi del pendio, i suoli sono loess. Sul versante, i suoli sabbioso-pietrosi, un po' calcarei, sono particolarmente ricchi di ferro, manganese e magnesio. A causa degli agenti atmosferici profondi, le radici delle viti possono penetrare metri in profondità nella roccia. Le cantine Bruch Richard, Machherndl, Pichler Franz, Pichler Rudi e Schwaiger, per esempio, hanno quote nel vigneto.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Kollmütz

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