La Repubblica del Kosovo, nel sud-est dell'Europa, con la sua capitale Pristina, si estende per 10.877 km². Confina con l'Albania a sud-ovest, con il Montenegro a nord-ovest, con la Serbia a nord e a est e con la Macedonia settentrionale a sud-est. Il Kosovo era una regione autonoma all'interno della Jugoslavia. A seguito delle guerre degli anni '90 e della disgregazione della Jugoslavia, il Kosovo è entrato a far parte della Serbia nel 2003. Ha proclamato la sua indipendenza nel 2008.

La viticoltura nella regione della Metochia risale all'epoca romana. I pithoi(vasi da vino) sono stati ritrovati durante gli scavi archeologici a Velika Hoča. Il Kosovo è diviso nelle aree viticole di Juzni e Severni. Si coltivano principalmente le varietà di vino rosso Cabernet Franc, Gamay e Pinot Noir, oltre al Riesling. Al confine con l'Albania, il vino di marca Amselfelder (Kosovsko Vino) è stato prodotto dall'azienda tedesca Racke. Su circa 8.000 ettari si producevano fino a 60 milioni di litri di vino all'anno. La produzione di vino in Kosovo è stata gravemente colpita dagli eventi bellici degli anni '90, ma da qualche anno si sta ricostruendo.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena