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Kranz-Junk

Descrizione produttore per "Weingut Kranz-Junk"
La cantina si trova nel comune di Brauneberg (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. La famiglia coltiva l'uva dal 1475. Oggi la tenuta è gestita da Gerti e Josef Kranz. Una casa per gli ospiti è allegata. I vigneti si estendono su 5,5 ettari di vigneti nei siti Juffer, Juffer Sonnenuhr e Klostergarten. Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Bianco e Chardonnay, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero e Dornfelder. Dopo una delicata lavorazione delle uve e una fermentazione controllata, i vini vengono affinati in botti di rovere. Tutti i vini sono imbottigliamenti della casa. Nelle annate adatte anche nobili Trockenbeerenauslesen dolci e vini di ghiaccio vengono pressati. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e brandy nobili (vinaccia, uva, frutta).
Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 19 luglio 2021 at 08:47.

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Sigi Hiss

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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