Krassato

Il vitigno rosso è originario della Grecia. I sinonimi sono Krasata e Krasato. La parentela è sconosciuta. La vite a maturazione tardiva e ad alta resa è sensibile all'oidio. Produce vini rossi speziati e ricchi di alcol, con tannini e acidità moderati. La varietà è coltivata nella regione della Tessaglia, ai piedi del Monte Olimpo, dove è registrata con le varietà Stavroto e Xinomavro nel vino rosso POP Rapsani, e anche in Macedonia. Nell'isola egea di Thasos è il vitigno più diffuso. Nel 2016 sono stati segnalati cinque ettari di vigneto con una tendenza alla diminuzione (Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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