Kroiss Walter

Descrizione produttore per "Weingut Kroiss"

La cantina si trova nel comune di Illmitz nella regione vinicola del Burgenland, (Austria). Una pensione è annessa. La cantina è gestita da Walter e Katharina Kroiss, il figlio Roland è responsabile della cantina. I vigneti coprono 16 ettari, il 60% dei quali sono piantati con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt e Cabernet Sauvignon, e il 40% con le varietà di vino bianco Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muskat-Ottonel e Sämling 88. I vigneti sono coltivati in modo naturale e rispettoso dell'ambiente. Grande attenzione è data solo alle uve completamente mature e sane. Circa il 20% della produzione sono vini dolci, alcuni dei quali sono invecchiati in barrique. I vini premium sono la cuvée di vino rosso "Trialog" (Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Blaufränkisch), Zweigelt Reserve e Chardonnay Trockenbeerenauslese. Si producono anche brandy nobili. A si gestisce anche una . Qui vengono serviti vini delle varietà Chardonnay, Rheinriesling, Grüner Veltliner e Zweigelt provenienti dai propri vigneti viennesi.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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