Denominazione di un singolo vigneto che ricorre più volte in Germania. Oltre ai due descritti di seguito, esistono anche siti a vigneto singolo nei due comuni/zone di coltivazione di Prichsenstadt (Franconia) e Waldrach (Mosella).
I vigneti esposti da sud a sud-est, con pendenze comprese tra il 15 e il 45%, coprono 27 ettari di superficie vitata. I diversi terreni sono costituiti da terriccio di loess a arenaria degradata e hanno una bassa capacità di immagazzinamento dell'acqua. Il Riesling è la principale varietà coltivata qui. L'azienda vinicola Tesch Martin, ad esempio, possiede delle quote del sito.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena