Kugler Josef

La cantina "Vinum Saxum Kugler" si trova nel comune di St. Margarethen nel Burgenland DAC zona Leithaberg (Austria). La famiglia si occupa di viticoltura da diverse generazioni. Dal 1986 è gestito da Josef e Maria Kugler, che sono supportati dal loro figlio Alexander e dalle loro figlie Angelika e Victoria. I vigneti si estendono per 13 ettari intorno al Römersteinbruch su terreni argillosi di roccia primaria. Sono piantati con il 50% ciascuno delle varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Roesler, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, e le varietà di vino bianco Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Grüner Veltliner, Pinot Bianco, Muscat Ottonel, Traminer e Neuburger.

Si pratica una viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente con una gestione integrata dei parassiti. I vini bianchi sono vinificati in serbatoi di acciaio per puro e fruttato. I vini rossi maturano nella barricaia appena rinnovata in grandi botti di legno e sempre più spesso in barrique. Il fiore all'occhiello della casa è il vino rosso cuvée Vision No. 1 da Blaufränkisch e Pinot Noir, invecchiato per 13 mesi in barrique. Altri vini premium sono Cabernet Sauvignon Reserve, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono pressati vini dolci come il Trockenbeerenauslese e l'Eiswein. Si producono anche brandy pregiati, succo d'uva, liquore e miele.