Un termine diverso utilizzato in viticoltura. È usato principalmente come termine per l'uva, e anche nella forma di bomba fruttata o di frutta nel contesto di una degustazione di vino o di un indirizzo di vino. L'allegagione è una fase del ciclo vegetativo della vite. Si veda anche la voce aroma e sostanze aromatiche.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg