La Querce

Descrizione produttore per "La Querce sas"

La cantina (in tedesco "Die Eiche") si trova nel comune di Impruneta, a 12 chilometri da Firenze (provincia di Firenze) nella regione italiana della . La villa con la cantina risale al XV secolo. La tenuta fu acquistata da Gino Marchi nel 1960. A quel tempo, tutti i vigneti sono stati rinnovati e hanno iniziato a imbottigliare i vini. L'attuale proprietario è Massimo Marchi, Marco Ferretti è responsabile come direttore, Valentino Ciarlo come enologo. I vigneti coprono otto ettari. Sono piantati con le varietà di vino rosso Sangiovese, Canaiolo, Colorino e Merlot. La vendemmia selettiva si svolge in due o tre passaggi con l'obiettivo di ottenere uve mature e sane per la selezione di diverse qualità di vino.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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