Labrusca vitis

Una delle circa 30 specie americane o viti selvatiche con il nome botanico completo Vitis labrusca L.. Era già stato descritto nel 1753 dal naturalista svedese Carl von Linné (1707-1778) nella sua nuova nomenclatura (la L. nel nome botanico si riferisce a lui). Tuttavia, ha fatto riferimento alla descrizione già data nel 1623 come "Vitis sylvestris virginiana" dal botanico svizzero Caspar Bauhin (1560-1624). La Vitis labrusca è la più lunga vite selvatica americana conosciuta. Già all'inizio del XVII secolo, i pionieri degli Stati Uniti cercarono senza successo di ottenere da essa del vino commestibile. Insieme alle due specie Vitis mustangensis e Vitis shuttleworthii, forma il gruppo Labruscae.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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