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Lacombe Thierry

L'ampelografo francese Thierry Lacombe lavora alla "École Nationale Supérieur Agronomique", una sezione dell'università di Montpellier. In stretta collaborazione con Jean-Michel Boursiquot (*1958) e altri colleghi, l'identità di quasi mille varietà di uva è stata determinata per mezzo di ampie analisi del DNA. Nel 2013, ha pubblicato un articolo con l'ascendenza di 828 vitigni. Tra gli altri, questi erano più di 100 discendenti diretti di ciascuna delle due varietà principali Gouais Blanc (Heunisch) e Hebén.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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