Sinonimo del vitigno Cornichon Blanc; vedi lì.
Il vitigno a bacca bianca è originario della regione mediterranea, probabilmente dell'Italia. Il nome (in francese gherkin) deriva dalla forma allungata degli acini. Esistono circa 120 sinonimi, che indicano la sua grande età. Alcuni sono Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér, Cornichon...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien