Il vitigno rosso è originario dell'Italia ed è una delle tante varietà di Lambrusca. I sinonimi sono Lambrusco a Raspo Rosso, Lambrusco di Santa Croce, Lambrusco di S. Croce, Lambrusco Galassi, Lambrusco Salamino a Foglia Rosso, ambrusco Salamino a Foglia Verde, Lambrusco Salamino a Raspo Verde e Lambrusco Salamino Tenero. La parentela (parentela) è sconosciuta. Il nome deriva dalla forma cilindrica...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien