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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

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Descrizione regione per"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC"

Zona DOC per vini rossi frizzanti e rosati ottenuti da varietà di Lambrusco nella regione italiana dell'Emilia-Romagna. La zona copre 675 ettari di vigneti nei comuni di Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Fiorano Modenese, Formigine, Maranello, Marano sul Panaro, Prignano sulla Secchia, San Cesario sul Panaro, Savignano sul Panaro, Spilamberto, Sassuolo e Vignola, oltre a parte del capoluogo della provincia di Modena. Tutti i vini sono fatti con Lambrusco Grasparossa (85%) e qualsiasi miscela di Fortana, Malbo Gentile e altre varietà di Lambrusco (15% massimo). Ci sono i tipi di vino Rosso Spumante, Rosato Spumante, Rosso Frizzante e Rosato Frizzante. Tutti sono disponibili in tutti i gusti, dal secco al dolce.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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