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Lammershoek

L'azienda vinicola "Lammershoek Farms & Winery" si trova tra Paarl e Malmesbury nella Aprilskloof Valley, ai piedi del Paardeberg, a circa 80 chilometri a nord di Città del Capo, nel distretto di Swartland(Sudafrica). Fu fondata nel 1718 da un olandese di nome van Jahrsfeld, ma i primi vigneti furono piantati solo intorno al 1750. Il nome "Lämmerecke" deriva dalla leggenda secondo cui le pecore e i loro piccoli cercavano riparo dall'Aquila Nera, nota anche come "Lammervanger", nella foresta che un tempo circondava la fattoria.

Nel 1995 è stata acquistata dalla coppia austriaca Anna e Paul Kretzel. Nel 1999 la famiglia tedesca Stephan ha acquisito metà delle quote. Infine, nel 2013, la fattoria è stata rilevata da un gruppo di investitori guidati dalla leggenda del calcio tedesco Franz Beckenbauer (1945-2024). La fattoria e la cantina sono state sottoposte a un'ampia ristrutturazione per adeguarle ai più recenti standard tecnici e creare una propria capacità di stoccaggio. A ciò si è aggiunta una riorganizzazione e Schalk Oppermann è stato nominato direttore generale ed enologo. L'azienda è ora di proprietà di Andreas Abold e Fedor Radmann. Beckenbauer ha lasciato l'azienda nel 2019, ma il marchio di vino "Libero No 5" che porta il suo nome è rimasto.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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