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Langhe

Descrizione regione per"Langhe DOC"

Designazione per il paesaggio collinare a nord e a sud della città di Alba (provincia di Cuneo) nella regione Piemonte, che è anche romanticamente chiamato il "cuore del Piemonte". Si trova tra l'alta valle del Po vicino a Torino e le Alpi Liguri e si estende attraverso le province di Cuneo e Asti. La zona è delimitata dai due fiumi Tanaro e Bormida. Le Langhe sono divise nelle tre zone della Bassa Langa con prevalente viticoltura, dell'Alta Langa con la coltivazione delle nocciole e della Langa Astigiana, famosa per la coltivazione del tartufo. Le dolci colline si elevano fino a 600 metri sul livello del mare e sono costituite principalmente da terreni argillosi e marnosi. Le zone DOC/DOCG qui includono Alta Langa, Barbaresco, Barbera d'Alba, Barolo, Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Diano d' Alba, Dogliani, Nebbiolo d' Alba e Roero. Alcuni di questi vini possono anche essere commercializzati con la denominazione Langhe DOC di qualità inferiore. La zona DOC Langhe per i vini rossi, rosati e bianchi copre quasi 1.400 ettari di vigneti in 94 comuni della provincia di Cuneo; per il tipo di vino Arneis, invece, solo in 31 comuni.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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