Lanson

La casa di champagne "Lanson Pére & Fils" a Reims fu fondata da François Delamotte nel 1760. Nel 1798, suo figlio Nicolas-Louis Delamotte prese in mano la gestione e introdusse la croce maltese come emblema dell'azienda. Insieme a Jean-Baptiste Lanson, trasformò la cantina in una società, che fu poi chiamata "Lanson et Cie". Nella seconda metà del XIX secolo, Lanson fu nominato fornitore ufficiale delle corti delle famiglie reali inglese, svedese e spagnola. Dal 1991, l'azienda è di proprietà di un consorzio gestito da Marne et Champagne. Gli sono prodotti con un'alta proporzione di Pinot Noir (circa il 50%) e Chardonnay. La è chiamata "Cuvée Noble" con una percentuale più alta di Chardonnay (70%). I vigneti di proprietà coprono 210 ettari, da cui proviene un terzo della produzione. Quasi cinque milioni di bottiglie di champagne vengono prodotte ogni anno.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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