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legno giovane

Nome alternativo (anche giovane germoglio) per il legno di un anno della vite; vedi lì.

Termine (anche legno giovane) per il nuovo germoglio verde della vite. L'uva si forma solo sul legno di un anno, ed è per questo che si chiamano anche aste di frutta o germogli di frutta. Non iniziano a lignificare finché non sono completamente maturi alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, ma questo non è completato fino all'inizio della dormienza invernale. Si riconosce dalla corteccia liscia e dalle...

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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