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Libro d'autunno

Nome (anche libro del raccolto) per il libro della cantina; vedi lì.

Registro di entrata e uscita che deve essere tenuto da ogni produttore, commerciante e trasformatore di vino, uva da vino, mosto d'uva e succo d'uva. Oggi, questi sono conservati in forma elettronica, per i quali ci sono varie soluzioni software. Le seguenti...

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

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Il Lexicon del vino più grande del mondo

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