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Registro di entrata e uscita che deve essere tenuto da ogni produttore, commerciante e trasformatore di vino, uva da vino, mosto d'uva e succo d'uva. Oggi, questi sono conservati in forma elettronica, per i quali ci sono varie soluzioni software. Le seguenti...

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,382 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,716 Pronunce · 202,670 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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