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Liebfrauenmilch

Vino storico di marca dalla Germania. Il "famoso Lieben Frauen Milch zu Worms" fu menzionato per la prima volta nel 1744. A quel tempo, questa denominazione poteva essere usata solo se l'uva cresceva nella zona "fino a quando la torre della Liebfrauenkirche gettava la sua ombra". Questo significava i vigneti del monastero cappuccino "Stiftskirche Liebfrauenkirche" a Worms in Rheinhessen. Purtroppo, però, questo termine geograficamente ristretto è stato poi esteso a tutti i vini del Reno, diluendo così l'origine. Nel 1808, nel corso della secolarizzazione napoleonica, la parte rimanente del monastero e la maggior parte dei vigneti originali furono acquistati dal sindaco di Worms, Peter Joseph Valckenberg (1764-1837). Per decisione dei commercianti di vino di Worms, il nome fu cambiato in "Liebfrauenstift" nel 1908 e più tardi completato da "Kirchenstück". Da allora, lo storico vigneto singolo si chiama Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstück.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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