Liebfrauenstift-Kirchenstück

Storico vigneto singolo nella città di Worms (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Il famoso vigneto apparteneva un tempo alla proprietà ecclesiastica del monastero cappuccino Liebfrauen-Stiftskirche, che gli ha dato il suo nome. Nel corso della secolarizzazione napoleonica nel 1808, i vigneti furono acquistati dal commerciante di vini Peter Joseph Valckenberg (1764-1837) e sono ancora in parte di proprietà dei suoi discendenti e proprietari della cantina Liebfrauenstift. Dalla parte storica con nove ettari di vigneti è venuto il famoso vino Liebfrauenmilch, che originariamente veniva prodotto solo qui. Il vino della parte centrale ha un sapore affumicato, che proviene dalle macerie delle case di legno della guerra di successione palatina (1688-1697). A quel tempo, le macerie della città furono depositate intorno alla Liebfrauenkirche e su di esse furono costruiti dei vigneti. Intorno al 1900, era considerato uno dei migliori in Europa e veniva consumato dalla corte reale inglese, tra gli altri. Sfortunatamente, questo termine geograficamente ristretto è stato poi esteso a tutti i vini del Reno indipendentemente dalla loro esatta origine, diluendo così ampiamente il vecchio concetto di qualità.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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