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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Lievito per panettieri

Nome della specie di lievito ; vedi qui.

Nome (tedesco: Zuckerhefen, Zuckerpilze) di un genere di lievito nella divisione dei saccaromiceti. Il nome deriva dalla capacità di utilizzare vari carboidrati (saccharum = zucchero). I lieviti, che crescono molto rapidamente in condizioni ideali, possono raggiungere la maturità in soli tre giorni. Le specie più importanti per la fermentazione della birra...

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Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,025 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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