Termine italiano (anche Vino liquoroso) per un vino liquoroso con un alto contenuto di alcol fino a 18% vol. e più, che è stato spruzzato (arricchito con alcol ) ed è spesso dolce. In Italia, questo tipo di vino è molto popolare e comune in quasi tutte le regioni viticole. C'è anche un Liquoroso di molti vini DOC.
![]()
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg