L'altezza sul livello del mare (nota anche come livello del mare) è la distanza verticale di un punto specifico rispetto a un livello zero definito. Questo livello zero si basa su un livello medio del mare determinato da misurazioni locali oppure è determinato per definizione. Poiché la scelta del datum varia da Paese a Paese, le quote sono generalmente indipendenti dal livello effettivo del mare.
Per il rilevamento del territorio, come altitudine di riferimento viene spesso utilizzato il valore medio di un livello costiero o un punto di riferimento nell'entroterra. Il livello costiero è orientato al livello medio del mare e serve come punto di partenza per le misure di altezza. Un punto di riferimento, invece, è un punto di riferimento fisso nell'entroterra che viene definito indipendentemente dal livello del mare e serve come base per un sistema di riferimento altimetrico standardizzato. I sistemi altimetrici ufficiali in Europa con i rispettivi livelli costieri:
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien