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Lodi

Area AVA nella regione della Central Valley in California, che prende il nome dall'omonima città, con aree nelle contee di Sacramento e San Joaquin. A proposito, la storia di successo di una famosa famiglia di viticoltori californiani iniziò a Lodi nel 1922, quando Cesare Mondavi (1883-1959) si trasferì qui con la moglie e i figli e fondò un commercio all'ingrosso di uva. Nel XIX secolo, molti piccoli agricoltori tedeschi si stabilirono qui. I vigneti a bassa quota coprono 24.000 ettari di vigne su terreni ricchi di nutrienti e fertili bagnati dai fiumi. I vitigni più comuni sono il rosso Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Ruby Cabernet e Merlot, e il bianco Chardonnay e Sauvignon Blanc. I coltivatori forniscono le loro uve principalmente a cantine giganti come le due multinazionali del vino Constellation Brands (Centerra) e Gallo per la produzione di semplici vini sfusi. Nella zona di Lodi, c'è anche la città di Woodbridge con l'omonima cantina Mondavi. Sotto questa etichetta, i vini a basso costo sono prodotti in grandi quantità - i Fighting Varietals. Altri produttori sono Jeremy Wine, Oak Ridge, Ravenswood, St. Amant e Van Ruiten.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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