Longyan

Il vitigno a bacca bianca è originario della Cina. Il nome significa occhio di drago; i sinonimi sono Czhi-Pu-Tao, Dragon's Eye, Hun-Juan-Sin, Long Yan, Lon Ye, Long Yan, Lounian, Lungyen, Lun Yan, Lungyen, Oeil de Dragon e Ryugan. Per molto tempo è stata considerata identica alla varietà giapponese Ryugan. Tuttavia, le descrizioni morfologiche sono diverse. Questa varietà è stata un partner di incrocio delle nuove varietà Xiongyuebai e Zeyu. La vite, a maturazione tardiva e ad alto rendimento, è resistente al gelo. Produce vini bianchi giallo-verdastri, corposi e dal sapore fruttato, adatti alla produzione di spumanti e brandy. La varietà è utilizzata come uva da vino e da tavola. È diffusa nelle province orientali di Hebei, Shandong e Shanxi. Nel 2016 sono stati designati 1.000 ettari di vigneti (Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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