Singolo vigneto nel comune di Bacharach (zona di Loreley) nella regione viticola tedesca del Medio Reno. Il nome è stato menzionato per la prima volta nel 1408. Deriva da una torre di guardia ancora esistente nelle vecchie mura della città o da un affioramento roccioso esposto. Il vigneto, che è esposto da sud a sud-est ad un'altitudine da 150 a 230 metri sul livello del mare con una pendenza dal 15 al 65%, copre quattro ettari di vigneti. Il singolo vigneto Wolfshöhle confina a ovest. Il suolo consiste principalmente di ardesia devoniana erosa dal tempo con inclusioni minori di arenaria. Qui si coltiva principalmente la varietà Riesling. Le cantine Bastian Friedrich e Ratzenberger, per esempio, hanno quote nel vigneto.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)