Antico termine per indicare i vini rossi importati dalla Francia alla Germania in botti. Questa era una specialità delle tre città anseatiche di Brema, Amburgo e Lubecca. Questo vino veniva spedito nelle città anseatiche principalmente da Bordeaux e in parte assemblato da diverse forniture. Qui è stato ulteriormente maturato e infine imbottigliato. Il commercio a Rotspon iniziò già nel periodo anseatico, nel XIII secolo, ma acquistò importanza solo nel XVI e XVII secolo, soprattutto grazie alla casa di commercio di vino di Carl Tesdorpf a Lubecca. "Spon" o anche "Span" deriva da "Holzspan" ed è una parola del basso tedesco che indica una botte. Il nome...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena