Macedon Ranges

Zona viticola (IG) a nord di Melbourne nello stato australiano di Victoria, appartenente alla zona di Port Phillip. Le città principali sono Lancefield e Sunbury. La viticoltura è praticata qui dal 1968. Il clima, caratterizzato da forti venti, è uno dei più freschi dell'Australia. I suoli sono di origine vulcanica, ma molto diversi. Le vigne coprono 150 ettari di vigneti, che sono con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Shiraz e Cabernet Sauvignon, così come con le varietà di vino bianco Chardonnay e Riesling. Si producono anche vini spumanti. I produttori noti sono Bindi, Cleveland, Cobaw Ridge, Cope-Williams, Craiglee Vineyards, Hanging Rock, Knights Granite Hills, Portree e Virgin Hills.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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