Mâconnais

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Paesaggio storico e antica contea nel dipartimento di Saône-et-Loire nella regione di Bourgogne-Franche-Comté, il cui nome deriva dalla città di Mâcon. Fa parte della regione vinicola della Borgogna. Il poeta romano Ausonio (310-395) menzionava già i vini di questa regione. Nei secoli XI e XII, i cistercensi piantarono qui delle viti su più larga scala. La zona divenne famosa nel 1660, quando il viticoltore Claude Brosse consegnò del vino al palazzo reale di Versailles e lì, ad una fiera, catturò l'attenzione del "Re Sole" francese Luigi XIV (1638-1715) per la sua insolita grandezza. Il re si avvicinò a lui, assaggiò il suo vino dopo la fiera e fu così entusiasta che la corte reale ne fu regolarmente rifornita. Una parte piccola ma essenziale del paesaggio per la viticoltura si chiama Haut-Mâconnais. Questa parte corrisponde approssimativamente ai confini dell'ex cantone di Lugny con la sua capitale Lugny.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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