L'esperto di viticoltura Hofrat Karl Mader (1847-1914), nato a Costanza, dopo aver frequentato la scuola agraria di Rütti (Svizzera) ed essersi formato nei masi della Germania, iniziò a lavorare come insegnante itinerante per l'Associazione agricola e orticola di Bolzano. Nel 1877 fu nominato insegnante di frutticoltura e viticoltura nella scuola agraria di San Michele all'Adige. Dal 1882 assunse la direzione del "Tiroler landwirtschaftliche Blätter" e del "Tiroler landwirtschaftlicher Kalendar", dove scrisse numerosi articoli soprattutto sulla frutticoltura. Dal 1893 intraprese esperimenti di concimazione in viticoltura e supervisionò i vivai di viti, che erano in preparazione per le misure di lotta contro la fillossera. La gestione di San Michele gli fu affidata nel 1902, e durante il suo mandato fino al 1909 fu responsabile della ricostruzione dei vigneti in Tirolo dopo l'introduzione della fillossera. In pensione ha continuato a fare esperimenti di frutticoltura. Per i suoi successi Karl Mader ricevette numerosi onori e infine l'ordine del cavalierato. Suo figlio Josef Mader (1876-1938) gli succedette come esperto di viticoltura.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien