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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,823 voci dettagliate.

Maglione Victoria

Pulliat Victor L'enologo francese Victor Pulliat (1827-1896) è nato nel "Domaine de Tempéré" a Chiroubles (Beaujolais). Ispirato da un libro di Alexandre Pierre Odart (1778-1866), cominciò a raccogliere diverse varietà di uva da tutto il mondo, che nel corso del tempo ha portato ad uno stock di oltre mille. Con Alphonse Mas, fondò "Le Vignoble" (Il Vigneto), una rivista commerciale pubblicata dal 1874 al 1880. Nel 1869, fondò la Società di Viticoltura di Lione e si dedicò soprattutto alla lotta contro la fillossera, che a quel tempo stava causando danni devastanti nella sua regione natale del Beaujolais.

Era un rappresentante della "soluzione americana" e propagandava l'innesto di viti Gamay su portainnesti americani Taylor attraverso lezioni e conferenze. Nel 1879, quando l'embargo francese contro l'importazione di viti americane fu revocato in quanto inutile, Pulliat offrì lezioni gratuite di innesto alle famiglie di viticoltori dopo la messa domenicale nella chiesa di Saint-Germain a Chiroubles. Così, ha contribuito in modo decisivo al salvataggio della viticoltura nella regione del Beaujolais e all'accettazione del processo di innesto, che era ancora ferocemente contestato a quel tempo.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,823 Parole chiave · 46,943 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,153 Pronunce · 176,758 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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