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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,382 voci dettagliate.

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Maître de chai

Termine francese (ingl. "master of the cellar") per indicare il maestro di cantina che è responsabile dell'andamento tecnico-clinico dell'intero processo di vinificazione. Questo si estende dalla presa in consegna delle uve dopo la vendemmia, all'invecchiamento dei vini, fino all'imbottigliamento. Vedi anche sotto Maître e Régisseur.

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,382 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,716 Pronunce · 202,666 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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