Malattia delle foglie (lat. Erineum vitis) causata da acari (acari della foglia, acari del vaiolo) al momento del germogliamento. I parassiti adulti svernano sotto le scaglie dei germogli. Quando le gemme si gonfiano in primavera, si attivano perforando i germogli e, dopo la rottura delle gemme, anche sulle foglie e sulle foglie . La pianta reagisce formando delle galle, che sono rialzi bucherellati sul lato superiore della foglia di colore verde, rossastro, giallo zolfo e marrone. In caso di infestazioni minori, di solito vengono colpite solo le foglie inferiori. In caso di forti infestazioni, la crescita si arresta, le foglie avvizziscono e i germogli appassiscono. Se l'infestazione si protrae per diversi anni, le viti possono morire.
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg