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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Malepère

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Descrizione regione per"Malepère AOC"

La denominazione si trova all'estremo ovest della regione viticola francese Languedoc nel dipartimento dell'Aude, nelle vicinanze delle zone di Limoux (sud) e Cabardès (nord). La vecchia zona VDQS "Côtes de la Malepère" è stata classificata con il nuovo nome nel 2007. I vigneti coprono 500 ettari di vigne su terreni argillosi e calcarei sui dolci pendii dei contrafforti dei Pirenei in 39 comuni. I vini rossi e rosati sono miscelati da un mix di varietà di Bordeaux e Languedoc.

Il vino rosso è fatto da Merlot (fino al 50%), Cabernet Franc e Cot (fino al 20%), e opzionalmente Cabernet Sauvignon, Grenache Noir (Garnacha Tinta) e Cinsaut. Il rosé è composto da Cabernet Franc (50%), Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Cot, Grenache Noir e Merlot (20%). Produttori noti sono Domaine des Bruyère, Cave La Malepère, Domaine de Matibat e Cave du Razès e Château de Routier.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,030 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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