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Malvasia delle Lipari

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Descrizione regione per"Malvasia delle Lipari DOC"

Zona DOC per il vino bianco dolce nella regione italiana o nell'isola di Sicilia. La zona copre solo otto ettari di vigneti, principalmente nel comune di Malfa sull'isola di Salina; tuttavia, la coltivazione e la vinificazione sono consentite su tutto l'arcipelago delle isole Lipari (appartenenti alla provincia di Messina). I greci si stabilirono sulle isole già nel 580 a.C. e coltivarono la vite. Lo storico greco Diodoro (I secolo a.C.) riferisce di una vite di Malvasia. Carlo Hauner, un pittore bresciano, ha fondato un vigneto a Salina nel 1963. Ha così riattivato con successo l'antica tradizione dei vini dolci da dessert. Il vino è fatto dalle due varietà Malvasia di Lipari (92 a 95%) e Corinto Nero = Sangiovese (5 a 8%). Ci sono anche le due versioni Passito da uve appassite all'aria e un Liquoroso con un alto contenuto alcolico di almeno 16% in volume.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 24 giugno 2021 at 05:30.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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