Malvasia di Schierano

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Don Bosco, Malvasia a Grappolo Corto, Malvasia Castelnuovo Don Bosco, Malvasia di Castelnuovo, Malvasia di Castelnuovo del Bosco, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco e Malvasia Rosa. È una delle numerose varietà con il nome di parte Malvasia. Non va confusa con le varietà Malvasia di Casorzo, Malvasia Nera Lunga o Malvasia Rosa (mutazione della Malvasia di Candia Aromatica), nonostante i sinonimi o le somiglianze morfologiche che sembrano indicarlo. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2020, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Muscat Blanc x partner sconosciuto. La vite a maturazione medio-precoce è resistente al gelo, all'oidio e alla botrite, ma suscettibile alla peronospora. Produce vini rossi aromatici. La varietà è coltivata in Piemonte, dove è ammessa nei vini DOC Collina Torinese e Malvasia di Castelnuovo Don Bosco. Nel 2016, sono stati segnalati 82 ettari di vigne con una tendenza al ribasso (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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